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そうだったんですかぁ・・。

11月6日(月)

今日も秋晴れの
よいお天気

朝からプールに


みずぎ 




月曜の
アクアウォークでは
よく顔を合わせていた
居住者のNさんをお見かけしなくなって
2か月ぐらい


どうされてるのかなぁ・・と
思っていたところ



今日
階下のホールで
偶然にお会いした




元気に徒歩で
ジムに通われていたのに

・・・・


腎臓を悪くされたとかで
検査入院の結果
食事療法で様子見
らしい


いろんな制限のある
食事作りは
ご自分でされてると
( ‘o’)


もともと料理自慢で
いろんなものを
手作りされてたから可能なこと


もし
ワタシがそういう病気になったら
どうしょう



絶対に自分では作れないし
かと言って
療養食(館内で作ってくれる)を
食べるのも不味いだろうし・・・なぁ
(;_;)


年齢とともに
腎臓も萎縮してきたんだね
・・・・と言うのが診断結果らしい



歳いくって

ええこと
な~~~んもあらへんようになる
ことやねんなぁ



また元気に一緒に
行けますように・・・。




:::


ピーラー削りの「ニンジンはん」を
使って・・・。


にんじん

大根をピーラーで薄く削って
鍋物に使うのは
以前にもお知り合いに
教えてもらっていたけれど


今回は
ニンジンをピーラーで・・・
(カサが低くなっていくらでも食べられました)♪



写真は少な目に
盛りつけてますけれど


ご近所の
リニューアルオープンしたスーパーの
売出し日に
普通の西洋ニンジンの
2倍以上はありそうな
でっかいニンジンが¥45-

 ニンジン


それを全部
ピーラー剥きしました
(ザルに山盛り)
さすがに全部は食べられず
(笑



残りは「にんじんシリシリ」にして
保存食にすればいいや
・・・と
作ってみましたが


これは失敗の巻きでしたぁ



いつもは
きんぴら(ささがき)や千六本に切って
いたのでニンジンの食感も残って
美味しく感じたけれど
これは柔らかすぎて
玉子でとじるとき
団子状に
ぐだぐだに
なってしまいましたぁ



ざんね~~~ん





今後は
大根とにんじんの
薄切り入り鍋物

ええなぁ


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No title

こんばんは~

やりましたね~ 人参。
私はまだ鍋に削った人参は入れてないのですが、人参を沢山食べるにはピラーで削った方がいいですね。
シリシリには柔らかすぎますか・・・

情報ありがとうです!!!

ヒノリッチさんへ♪

お鍋にはピッタリなのだけど
炒め料理には少し物足りないですねぇ

ニンジンも単品売りが少なくて
袋入り(3本ぐらい)を買うことが多いけど
一人暮らしには持て余し気味なのです。

青いシンフォニー乗れるんですか?
まさに吉野は紅葉見頃らしいですよ。たのしみですね。
感想楽しみにしています。

ニンジンや大根をピラーで削るとたくさん食べれますよ。

膀胱炎、お水をたくさん飲め!といつも医者に言われます。お大事に


ニコミナさんへ♩

みなさん頑固にピラーとおっしゃるが
ピーラーが正解ですからネ プンプン(爆

膀胱炎症状だけど膀胱炎ではないって
なんのこっちゃ!と思うでしょ(笑
高齢者に多いんですって
高齢者はつらいよ・・・なのです

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タビキリコ

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『夢は世界を駆け巡りたい』
行動派をめざすオバサンです

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